Recetas vegetarianas con shiitake

Aunque las setas de cultivo las podemos disfrutar todo el año, es en esta temporada cuando podemos ampliar su consumo con un producto de estación. Por ello, y cumpliendo con la demanda de recetas para el ‘Lunes sin carne’, os proponemos esta docena de recetas vegetarianas con shiitake para comidas y cenas sabrosas y reconfortantes. Son fáciles de hacer, sencillas y accesibles, perfectas para los días de diario.

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