Nuevos métodos para evaluar los riesgos potenciales de las nanopartículas para la seguridad alimentaria
A través de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) hoy conocemos un nuevo informe del proyecto...
Deporte
Receta de pulpo con pimientos salteados con salsa oriental, una comida rápida, nutritiva y extremadamente sabrosa
Las salsas con ingredientes tradicionales de la cocina asiática están totalmente incorporadas en nuestro recetario y con esta inspiración cocinamos...
Qué es una Smash Burger, un poco de historia y cómo se prepara
La Smash Burger es un tipo de hamburguesa que ha ganado mucha popularidad en los últimos años gracias a sus...
Un consumo elevado de alimentos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2
Un reciente estudio realizado por investigadores de la Universidad de Cambridge y el Imperial College de Londres ha demostrado que...
Receta de mazorca de maíz con mantequilla y Tajín
Las mazorcas de maíz cocidas y/o asadas, untadas con mantequilla fundida, son una delicatessen, un bocado delicioso. Seguro que ya...
¿Sabes cuántas partículas de plástico consumes?
¿Sabemos cuántas partículas de plástico consumimos? Cada vez que adquirimos y tomamos alimentos y bebidas en el supermercado, no imaginamos...
Cómo improvisar unos pinchos para sostener las mazorcas de maíz con lo que tenemos en la cocina
Quedaos con este truco de cocina que os servirá para improvisar unos pinchos para sostener las mazorcas de maíz y...
Cómo pelar y desgranar una granada fácilmente y sin ensuciar
Una granada fresca y en condiciones es muy fácil de pelar y de desgranar, y aunque sea algo tan sencillo...
Comer alimentos nutritivos provoca la liberación de serotonina
Anteriormente hemos hablado de las evidencias existentes acerca de la conexión entre el intestino y el cerebro (eje intestino-cerebro), se...
El cacao de cultivo celular puede ser una alternativa, pero no un sustituto
En los últimos años la industria del cacao se ha enfrentado a una crisis sin precedentes debido a distintos factores...
