12 recetas de turrón casero que brillarán en tu mesa esta Navidad
Descubre el placer de hacer tu propio turrón con estas 12 recetas de turrón casero que brillarán en tu mesa...
Gastronomía
La cesta navideña cuesta el doble que en 2015, según el Observatorio de Precios de Navidad
La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) realiza un análisis de los precios de los productos alimenticios que tradicionalmente se...
El calamar relleno es un plato de fiesta: Receta de Carme Ruscalleda
Hace un par de días vimos a Carme Ruscalleda en un programa de televisión explicando cómo hacer el calamar relleno,...
Popietas o Paupiettes: Descubre qué son y cómo dominar esta técnica culinaria
El término paupiette procede de la cocina francesa, y en español lo traducimos como popieta aunque, quizá, sería más adecuado...
Menús para Nochebuena y Nochevieja en el Restaurante QÚ by Mario Sandoval
Las fiestas navideñas son sinónimo de encuentros, celebraciones y, por supuesto, momentos especiales para disfrutar de una excelente comida. Este...
La realidad del salmón de piscifactoría, un problema global que afecta al medio ambiente y a los consumidores
El salmón ha pasado de ser un símbolo de lujo gastronómico, a un producto de consumo masivo, pero detrás de...
Qué es el hambre oculta
El hambre tal y como se entiende comúnmente, es la falta de alimentos para satisfacer las necesidades nutricionales del organismo....
Fraude en el sector apícola, ¿cómo afecta a los apicultores y a la biodiversidad en Europa?
El sector apícola europeo se enfrenta a una crisis que amenaza su sostenibilidad, hablamos de la masiva importación de productos...
Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos 2024
La Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos 2024 celebra sus 25 años: Un evento lleno de tradición,...
Platos preparados de El Corte Inglés para los menús de Navidad 2024
Ya tenéis a vuestra disposición el catálogo de platos preparados para los menús Navidad de El Corte Inglés con las...
