Las enfermedades de transmisión alimentaria aumentan por el cambio climático
En varias ocasiones hemos hablado de estudios en los que se ha concluido que las enfermedades de transmisión alimentaria aumentan...
Gastronomía
12 recetas para empezar septiembre con una selección de comidas deliciosas
Te van a conquistar estas doce recetas para empezar septiembre con una selección de comidas deliciosas, variadas, fáciles de elaborar...
Lasaña de berenjena y boloñesa vegana, receta saludable y exquisita para toda la familia
Uno de los platos en los que más disfrutamos de nuestra boloñesa de soja texturizada es la variante de la...
La dieta carnívora gana cada día más popularidad
La dieta carnívora es un régimen alimenticio basado en el consumo exclusivo de productos de origen animal, quienes la siguen...
El Festival de Cine de San Sebastián presenta el programa de Culinary Zinema 2024
La sección de cine gastronómico del Festival de San Sebastián ha sido presentada en LABe Digital Gastronomy Lab, el centro...
Alberto Chicote vuelve con ‘Pesadilla en la Cocina’ en La Sexta
Con la vuelta al cole vuelve también Alberto Chicote a la televisión, y lo hace con uno de los programas...
Los alimentos vegetales integrales son la opción más saludable y sostenible
Hoy conocemos un estudio desarrollado por The Food Foundation, organización independiente del Reino Unido que se dedica a mejorar la...
Receta de helado de higos fácil y muy cremoso con la heladera Ninja CREAMi Deluxe
Si utilizando métodos manuales se puede conseguir un helado casero con una textura profesional, contando con la heladera Ninja CREMi...
Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra «Jaén Paraíso Interior» 2024, convocatoria
El próximo mes de octubre se celebrará la XXI edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen...
Los vinos ingleses y el auge de los nuevos países productores de vino
Ya hace algunos años os hablábamos de un estudio realizado por la Facultad de Ciencias Ambientales de la Universidad de...
