Tecnología

La nueva cosecha de vino deberá incluir información sobre los ingredientes y sus valores nutricionales en la etiqueta

Desde el pasado 8 de diciembre de 2023, están en vigor las nuevas normas para el etiquetado del vino en...

La carne de vacuno estimula mucho mejor la síntesis de las proteínas musculares que la “carne” vegetal

De forma necesaria y obligada, nuestro sistema alimentario debe adaptarse a las necesidades y exigencias que impone el cambio climático,...

Brocheta de pulpo con piparras a la parrilla. Receta de un aperitivo exquisito que está listo en cinco minutos

Es muy fácil contentar a nuestros invitados con elaboraciones culinarias sencillas, si tenemos buen producto, les vamos a conquistar. Y...

Los consumidores rechazarán los alimentos de cultivo celular y de fermentación de precisión. Estudio de Natural Grocers

La cadena de supermercados estadounidense Natural Grocers predice que los consumidores rechazarán los alimentos de cultivo celular y de fermentación...