La Ciencia de la Prevención de Lesiones
En este artículo veremos un resumen del libro «Check yourMOtion®: Explorando la Ciencia detrás de la Prevención de Lesiones y...
Construcción
Todas las recetas de salsas para carnes que necesitas para triunfar con tus platos en estas fiestas
No tienes que hacer todas las recetas de salsas para carnes que te mostramos a continuación, y no vas a...
Cinco vitaminas esenciales para combatir el frío invierno
El cuerpo reacciona de diferentes maneras dependiendo de las condiciones externas a las que nos enfrentamos. Si hay un descenso...
Aumentar el valor nutricional de la carne de origen vegetal es la prioridad
Según Good Food Institute (GFI), organización que se dedica a trabajar con empresas, investigadores e inversores en el desarrollo de...
Receta de col rellena con pularda de Joan Roca
Utilizar las hojas de col para cocinar en papillote es una antigua técnicas culinarias que a día de hoy seguimos...
La supresión del IVA a los alimentos básicos se prorroga seis meses
A finales de diciembre de 2022 se anunció la rebaja del IVA en los alimentos básicos, en pastas y aceite,...
¿Cómo se forma el sabor del queso?
Un grupo de investigadores ha llevado a cabo un estudio con el objetivo de saber cómo se forma el sabor...
Conoce las categorías y tipos de cava según el tiempo de crianza, niveles de azúcar o zona de producción
No hay ninguna duda de que el cava es un vino espumoso excepcional, y dentro de la Denominación de Origen...
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones, almendras y granada. Receta fácil, ideal para un día de fiesta porque es un manjar
La salsa de champiñones puede hacerse con las setas trituradas o dejándolas picadas como tropezones, según la receta, en ambos...
Hoy Cocinas Tú: Receta de carrilleras guisadas con puré de chirivía
Un guiso a fuego lento siempre es una buena opción para conquistar a nuestros invitados, y con la receta que...
