Se plantea reformar la clasificación NOVA que agrupa los alimentos según su naturaleza
Desde su creación en el año 2009, la clasificación NOVA ha sido una herramienta esencial en el ámbito de la...
Gastronomía
¿En un futuro los gobiernos podrían introducir el racionamiento en algunos alimentos?
La posibilidad de que los gobiernos puedan implementar el racionamiento de ciertos alimentos está ganando protagonismo por las crecientes preocupaciones...
Descubierto el mecanismo que asocia el consumo excesivo de carne roja con el cáncer colorrectal
Recientes investigaciones han descubierto el mecanismo que asocia el consumo excesivo de carne roja con el cáncer colorrectal, además, se...
Cómo hacer salchichas en freidora de aire, receta básica en sólo 15 minutos
¿Hay algo más sencillo de cocinar que unas salchichas para hacer una cena rápida que encanta a los niños? Lo...
Recetas vegetarianas con shiitake para comidas y cenas sabrosas y reconfortantes
Aunque las setas de cultivo las podemos disfrutar todo el año, es en esta temporada cuando podemos ampliar su consumo...
Entrenamiento Híbrido vs. Entrenamiento Concurrente.
El entrenamiento físico ha evolucionado con el tiempo, adaptándose a las demandas de rendimiento y salud general en diferentes modalidades...
XIII Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid: Convocatoria
La decimotercera edición del Premio Promesas de la Alta Cocina, organizado por Le Cordon Bleu Madrid, ya está en marcha....
Guía Michelin Tokio 2025, el Restaurante SÉZANNE obtiene la tercera estrella Michelin
Ya se ha presentado la Guía Michelin Tokio 2025, publicación que cumple su 18ª edición y que en esta ocasión...
12 recetas imprescindibles para celebrar la Castañada, Halloween y Todos los Santos
La celebración de festividades como la Castañada y Todos los Santos, es el momento perfecto para disfrutar de los sabores...
Féminas 2024, asiste al directo del Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Reto Demográfico
A partir del próximo lunes todos podremos asistir al congreso gastronómico FéminAs que se va a celebrar en Asturias, ya...
