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Riesgos en la cerveza sin alcohol de barril
Según Simon Spillane director de operaciones de Brewers of Europe, organización que aglutina a asociaciones y empresas cerveceras nacionales de...
Truco de cocina: Cómo quitar el pegunte de los tarros de cristal
Reutilizar los tarros de cristal de los productos alimenticios que compramos en el supermercado debería ser una práctica habitual en...
Producir carne de pollo sostenible a partir de huevos sin fertilizar
Conocemos una empresa estadounidense con el nombre de Hatchless que podría revolucionar la producción de carne de ave gracias a...
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Aumento de la presencia de bacterias del género Vibrio en el marisco
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Gourmey solicita la autorización para comercializar el foie gras de cultivo celular
La empresa francesa Gourmey daba a conocer en 2020 su trabajo de investigación y desarrollo para la producción de foie...
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