Valencia Cuina Oberta Restaurant Week Primavera 2024. Restaurantes participantes
La próxima semana se celebrará la edición de primavera de Valencia Cuina Oberta Restaurant Week, ya sabéis, la semana de...
Tecnología
Foro Internacional del Queso de Gran Canaria 2024. Programa
El recinto de Feria de Gran Canaria acogerá la próxima semana el Foro Internacional del Queso de Gran Canaria 2024,...
Plantas de patatas productoras de caseína gracias a la agricultura celular
Finally Foods es una empresa israelí que trabaja en el desarrollo de plantas de patatas productoras de caseína gracias a...
Receta de Risotto con lombarda, jamón ahumado y queso azul, además de fácil está exquisito
Con un cuarto de col lombarda, arroz, jamón ahumado, queso y un buen caldo, podéis preparar un risotto con el...
Hoy Cocinas Tú: Receta de Pavlova de frutas tropicales
Viendo esta Pavlova de frutas tropicales que Elisa Llobet comparte con todos nosotros en vuestra sección de recetas ‘Hoy Cocinas...
Ángel León y sus nuevos recursos para favorecer que el agua se contemple como un ingrediente
Ángel León pensó que el agua debía contemplarse como un ingrediente. Y muchos pensaréis que vaya novedad, si llevamos cocinando...
Cuando una receta requiere mantequilla en pomada no sirve la mantequilla fundida ¿Cómo arreglarlo?
Cómo ablandar la mantequilla rápidamente ha sido y es uno de los trucos de cocina que todos hemos buscado en...
Niveles elevados de plomo en algunos alimentos estadounidenses y de otros países del mundo
En los últimos años la persistencia del plomo en los alimentos ha sido una constante, recordemos que se trata de...
Salón Gourmets 2024. Programa de actividades de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad
En sólo 20 días se abrirán las puertas de la 37ª edición del Salón Gourmets en el recinto ferial Ifema...
Vacas lecheras infectadas con gripe aviar, ¿existe preocupación por el consumo de los lácteos?
Recientemente se dio a conocer que en algunas granjas estadounidenses se han detectado vacas lecheras infectadas con gripe aviar, siendo...
