Pollo con shiitake y fríjoles negros. Receta fácil para guisar en cazuela (y para chuparse los dedos)
Si todavía tenéis a alguien en casa que procura evitar las legumbres, tomad nota de esta receta de pollo con...
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Clases de queso según el tipo de leche: vaca, oveja, cabra o mezcla
El queso es una joya de la gastronomía en todo el mundo, tiene historia, tradición, innovación… lo tiene todo. Es,...
Nuevo informe de la EFSA sobre los residuos de medicamentos veterinarios en animales y alimentos
Hoy conocemos un nuevo informe de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) sobre los residuos de...
Cómo calcular la cantidad de polvos de hornear que necesita un bizcocho
Ya conocemos el refrán, tan aplicable en cocina, de que ‘cada maestrillo tiene su librillo’, un sofrito de verduras con...
El Restaurante Sézanne de Tokio es el Mejor Restaurante de Asia 2024
Hoy se ha celebrado en Seúl (capital de Corea del Sur) la gala de presentación de la Lista de los...
Dulces con historia, nuevo programa para conocer las confiterías centenarias de España
Canal Cocina nos va a volver a llevar de viaje a través de la pantalla para mostrarnos los ‘Dulces con...
Nueva variedad de brócoli que reduce el nivel de azúcar en sangre
Las personas que necesiten regular el nivel de azúcar en sangre de un modo natural podrían optar por una alternativa...
Hoy Cocinas Tú: Receta de tarta mousse de chocolate, café y whisky
Si hay una armonía de sabores que nos encanta, en este caso hablando de la cocina dulce, es el chocolate...
Buñuelos de azahar, nueva receta tradicional con un aroma delicioso
Los últimos buñuelos que hemos hecho los hemos aromatizado con agua de azahar, y han quedado deliciosos. Así que, aunque...
Refuerza tu seguridad en la nube: cómo gestionar claves de cuenta de servicio en Google Cloud ~ TecnoBlog
A partir del 16 de junio de 2024, Google Cloud implementará cambios en las políticas de organización con el objetivo...
