Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra «Jaén Paraíso Interior» 2024, convocatoria
El próximo mes de octubre se celebrará la XXI edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen...
Gastronomía
Los vinos ingleses y el auge de los nuevos países productores de vino
Ya hace algunos años os hablábamos de un estudio realizado por la Facultad de Ciencias Ambientales de la Universidad de...
Cómo hacer un buen bizcocho en freidora de aire, el bizcocho cuatro cuartos que no necesita receta
El bizcocho Cuatro Cuartos se puede hacer en freidora de aire y obtener el mismo resultado esponjoso y tierno que...
Doce recetas vegetarianas en vídeo perfectas para el verano, para comer rico y sano
Si además de leer las recetas de cocina para ponerlas en práctica, te gusta ver vídeos de la elaboración, este...
12 recetas de bizcocho que siempre salen bien, dulces, esponjosos y deliciosos
Descubre en este apetitoso recopilatorio 12 recetas de bizcocho que siempre salen bien. Aquí encontrarás opciones irresistibles, dulces, esponjosas y...
El precio de las cebollas en el mercado supera más de siete veces al del campo
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha presentado los datos relativos al IPOD de julio de 2024,...
Atlas genético del cacao | Gastronomía & Cía
Durante los últimos ocho años, expertos de la Universidad Estatal de Pensilvania han estado trabajando en un proyecto para mapear...
Receta de Aliño Alegre de Begoña Rodrigo para preparar una tapa de aceitunas Gordal con estrella Michelin
Ilustrando estas líneas podéis ver un aperitivo muy mediterráneo, se trata de las aceitunas Gordal e hinojo con aliño alegre...
Cómo hacer un sorbete de gazpacho con receta casera, más fácil imposible
Todavía estamos sorprendidos por conseguir una cremosidad sin igual al elaborar un sorbete de gazpacho utilizando como único ingrediente nuestra...
Qué es el estilo «barcore» en el ámbito de los bares
El panorama de los bares en el Reino Unido está experimentando un renacimiento sin precedentes que está influenciado tanto por...
