En qué se diferencia un entrecot de un chuletón
Si os da vergüenza preguntar al carnicero cuando vais a comprar qué tipo de carnes son las que tiene en...
Gastronomía
Del ultramarinos al hipermercado. Un recorrido por los sabores, recuerdos y costumbres de toda una generación
El autor de este libro titulado ‘Del ultramarinos al hipermercado’ es Miguel Ángel Lurueña, aunque nosotros le conocimos como @gominolasdepetroleo....
El restaurante Plénitude de París recibe el Premio Gin Mare Art of Hospitality Award 2024
El próximo día 5 de junio se celebrará la gala de la presentación de la Lista de los 50 Mejores...
Alerta Alimentaria: Croquetas congeladas de BonPreu, Eroski y Alteza
Los consumidores de productos precocinados como las croquetas de supermercados BonPreu, Eroski y los que comercializan la marca Alteza, deben...
Doce recetas de rebozados que se pueden hacer en freidora de aire
Guarda y comparte con quien quiera disfrutar de estas recetas de rebozados que se pueden hacer en freidora de aire,...
La gripe aviar se propaga en las granjas lecheras de Estados Unidos
Hace un par de semanas nos hacíamos eco de la detección de vacas lecheras infectadas con gripe aviar en Estados...
Guía Michelin Florida 2024 | Gastronomía & Cía
Ya se ha presentado la tercera edición de la Guía Michelin Florida (Estados Unidos), recordemos que inicialmente se denominaba Guía...
Ocho usos del hielo en la cocina al margen de enfriar bebidas
El principal uso que hacemos del hielo es servirlo en vasos o en copas para después verter una bebida que...
Productores de alimentos lácteos obtenidos por fermentación de precisión quieren introducirlos en la Unión Europea
Ya hace algunos años os hablábamos de Perfect Day, una bebida que imita a la tradicional leche de vaca en...
Estos son los vinos que han obtenido el Gran Bacchus de Oro 2024
Todavía no se ha publicado el palmarés completo, pero ya podemos conocer los vinos que han obtenido la medalla Gran...
