Utilizar algas para reducir las emisiones de metano del ganado vacuno
La promesa de utilizar algas para reducir las emisiones de metano del ganado vacuno vuelve a ser un tema central...
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Hoy leemos un reciente informe realizado por ProVeg International, organización sin ánimo de lucro dedicada a transformar el sistema alimentario...
La industria de los snacks está cambiando rápidamente y la razón es que está siendo impulsada por una creciente demanda...
Si quieres unirte al pueblo que salva al pueblo, estarás al corriente de la iniciativa impulsada por los cocineros Ricard...
El buscador de Valores Dietéticos de Referencia (DRV) es una herramienta interactiva diseñada para ofrecer un acceso rápido y sencillo...
Si estás buscando inspiración para tus ‘Lunes sin carne’ o simplemente deseas disfrutar de platos vegetarianos reconfortantes, saludables y llenos...
Hoy conocemos un estudio publicado en la revista científica Frontiers, en el que se concluye que los microplásticos y los...
La Navidad es el momento perfecto para disfrutar de los mejores platos que nuestra cocina puede ofrecer, y si hay...
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Esta es la receta con pulpo que necesitáis hacer para variar un poco del delicioso pulpo a la gallega o...