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Doce recetas de sopas para sorprender y deleitar a vuestros comensales esta Navidad
Si quieres un primer plato de cuchara en tu menú navideño, aquí tienes para elegir, pues hemos reunido doce recetas de sopas para sorprender y...
Espárragos blancos, mejillones, almendras y salsa Thermidor. Receta fácil para celebrar
Para variar un poco el menú de las próximas fiestas o de cualquier comida de celebración en la que queráis servir espárragos blancos, os traemos...
Novedades en la gastronomía navideña de 2023
Cada año se imponen una serie de tendencias y nuevas propuestas para Navidad, y este año, según algunos expertos en marketing y coquinaria, las novedades...
¿Qué es la gastronomía inclusiva?
Se denomina gastronomía inclusiva a una tendencia que poco a poco está estableciéndose con más fuerza en el mundo de la restauración. Se trata de...
La Preparación Física para el Exito
Preparación física como clave del rendimiento deportivoLa preparación física juega un papel fundamental en el rendimiento deportivo, independientemente de la disciplina que se practique. Requiere...
Japón. Gastronomía vegetariana, un libro esencial de Nancy Singleton Hachisu
La encuadernación del libro Japón. Gastronomía vegetariana de Phaidon es una maravilla, pero lo que hay en su interior, en sus páginas, lo supera. Este...