Por qué se llama cóctel a una ensalada de marisco como es el ‘cóctel de gambas’
Según leemos en algunas de las fuentes de información más accesibles, a finales del siglo XIX se presentaban elaboraciones culinarias...
Construcción
Hoy Cocinas Tú: Tomatitos rellenos de queso, atún y pimiento
Nos encanta servir a nuestros invitados varios aperitivos y muy variados, por eso también hay que tener en cuenta que...
El PNUMA respalda las alternativas a la carne y los lácteos, pero sin un claro reconocimiento
Según un análisis realizado por los expertos del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), las nuevas...
Cecina con uvas, nueces y requesón, receta de un aperitivo exquisito y perfecto para las fiestas
Es posible que una sola rosa de cecina con uvas, nueces y requesón sepa a poco a vuestros comensales porque...
Premios Bacchus 2024. Convocatoria que incluye vermuts y espirituosos vitivinícolas, además de vinos
Desde hace aproximadamente diez días está abierta la convocatoria de los Premios Bacchus 2024, y en esta edición, como habéis...
Los limones se encarecen un 683% en el trayecto del campo a la mesa
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer los datos relativos al IPOD (Índice de Precios...
Gemini de Google y el nuevo paradigma de la Inteligencia Artificial ~ TecnoBlog
El pasado 2 de diciembre de 2023, Google presentó Gemini, su nuevo modelo de IA generativa. Este modelo, entrenado en...
MasterChef Junior 10 se estrena ya, y estos son los 16 participantes
Para los pequeños espectadores de MasterChef Junior puede ser desilusionante que la décima edición se estrene esta semana y que...
Un nuevo estudio respalda las propiedades antiobesidad del extracto de té verde
Hoy conocemos una revisión de la documentación científica sobre ciertos beneficios del extracto de té verde, una sustancia concentrada que...
Doce recetas de sopas para sorprender y deleitar a vuestros comensales esta Navidad
Si quieres un primer plato de cuchara en tu menú navideño, aquí tienes para elegir, pues hemos reunido doce recetas...
