Convertir el desperdicio de pan en grasas y aceites
En varias ocasiones hemos hablado de iniciativas que buscan reducir el desperdicio de pan utilizándolo como ingrediente para desarrollar otros...
Construcción
La población de erizos de mar en Sicilia está en riesgo de extinción por su valor gastronómico
La isla de Sicilia es un auténtico paraíso para los amantes de la gastronomía, y uno de sus tesoros culinarios...
Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2024. Convocatoria
El tradicional concurso que se celebra en el marco de la Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión, cuyos protagonistas...
Vieiras en escabeche de crema de vinagre de Jerez. Receta de Javi Abascal y Javi Vargas (Plato Jondo)
Los ingredientes, materias primas o productos más nobles que son por sí solos un manjar, apenas necesitan manipulación del cocinero...
Problemas Frecuentes de Entrenadores Personales
Los entrenadores personales en España se enfrentan a una serie de problemas frecuentes en su ámbito profesional. A través de...
Un ácido graso presente en la carne y en productos lácteos contribuye a combatir el cáncer
Según los resultados de un estudio elaborado por investigadores de la Universidad de Chicago (Estados Unidos), un ácido graso presente...
Cómo cocinar cordero esta Navidad e impresionar a tus comensales, con estas recetas fáciles
Es momento de empezar a pensar en el menú, o los menús, según cuántos días toque cocinar, cuyos platos engalanarán...
Molde 3D de silicona para hacer bombones tipo Kisses
Si entre vuestros bombones favoritos están los populares Hershey’s Kisses, bombones de chocolate con leche cremosos o los Baci Perugina,...
Receta de pastel de castañas y cacao, cremoso, exquisito y muy fácil de hacer
Desde siempre hacemos nuestra pasta o crema de castañas dulce para la repostería casera, así que os animamos a probarla...
La OCU se atreve con el panettone de supermercado analizando 16 de estos dulces italianos, ¿cuál considera el mejor?
Como habéis leído en el titular, la Organización de Consumidores y Usuarios se atreve con el panettone de supermercado y...
