Los jóvenes españoles son los que más comida tiran a la basura
Smartway es una empresa que trabaja en la lucha contra el desperdicio de alimentos, y para ello creó en 2012...
Gastronomía
Premios Montagud Editores 2024. Conoce a los 16 galardonados por la editorial de las estrellas y sus lectores
Este año se cumple la segunda edición de los Premios Montagud Editores, unos galardones creados por la editorial de referencia...
Spinning Colander de Eva Solo, un escurridor, colador y centrifugador de diseño
Habíamos perdido la pista a una de las marcas de utensilios de cocina de diseño que hace unos años seguíamos...
¿Qué tiene la ensaladilla rusa del supermercado? Mucha grasa, mucha sal y poca chicha
La ensaladilla rusa tiene un origen y una historia, y conociéndola (podéis leerlo aquí), sabemos que nació con otro nombre,...
Quinqué Restaurante tiene la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2024
Croquetas de jamón ibérico… menudo manjar, y lo que habrá disfrutado el jurado del certamen que organiza Madrid Fusión para...
Qué es el ‘burnaway cake’, la nueva tendencia de quemar el pastel para dar un mensaje
Una panadería de Toronto (Ontario, Canadá) se ha hecho famosa en las redes sociales gracias a su Burnaway cake, pero,...
Las gambas ya tienen su alternativa vegetal impresa en 3D
A principios de este mes os hablábamos de la alternativa vegetal a la carne de anguila impresa en 3D, primicia...
Hoy Cocinas Tú: Galets rellenos de carne de canelones con bechamel y queso gratinado
Al estilo de los canelones catalanes, muy distintos de los italianos, podemos elaborar otras variedades de pasta, siendo una de...
12 recetas de crema y de puré de coliflor, de aperitivos a platos únicos tan ricos como fáciles de cocinar
El recetario dominical de esta semana te va a encantar, porque con estas 12 recetas de crema y de puré...
Lumiere: la inteligencia artificial que convierte texto en asombrosos videos realistas ~ TecnoBlog
Lumiere es un modelo de difusión espacio-temporal para la generación de vídeo, lo que significa que utiliza un modelo de...
