Gastronomía

La carne de vacuno estimula mucho mejor la síntesis de las proteínas musculares que la “carne” vegetal

De forma necesaria y obligada, nuestro sistema alimentario debe adaptarse a las necesidades y exigencias que impone el cambio climático,...

Brocheta de pulpo con piparras a la parrilla. Receta de un aperitivo exquisito que está listo en cinco minutos

Es muy fácil contentar a nuestros invitados con elaboraciones culinarias sencillas, si tenemos buen producto, les vamos a conquistar. Y...

Los consumidores rechazarán los alimentos de cultivo celular y de fermentación de precisión. Estudio de Natural Grocers

La cadena de supermercados estadounidense Natural Grocers predice que los consumidores rechazarán los alimentos de cultivo celular y de fermentación...