Aumento de la presencia de bacterias del género Vibrio en el marisco
Según un informe de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea), se espera un aumento de la...
Gastronomía
Patatas alioli, receta para tapear, compartir y disfrutar
Las patatas alioli son consideradas una de las tapas españolas más populares, además, es perfecta para el verano porque es...
Gourmey solicita la autorización para comercializar el foie gras de cultivo celular
La empresa francesa Gourmey daba a conocer en 2020 su trabajo de investigación y desarrollo para la producción de foie...
‘Patatas fritas’ en freidora de aire: 10 cosas que te gustará saber
Ya hay bares y restaurantes en los que puedes pedir patatas fritas en freidora de aire, al final, este pequeño...
Recetas vegetarianas con tomates para las comidas y cenas de verano
Descubre 16 recetas vegetarianas con tomates perfectas para comidas y cenas veraniegas. Estas recetas aprovechan la frescura y el sabor...
StackOverflow: ya están disponibles los resultados de la encuesta anual de desarrolladores 2024 ~ TecnoBlog
La industria tecnológica está experimentando un rápido cambio debido al avance de la Inteligencia Artificial Generativa. Hay un creciente interés...
12 recetas con langostinos fáciles e ideales para disfrutar en verano
Con el recetario dominical de esta semana os traemos doce recetas con langostinos fáciles e ideales para disfrutar en verano,...
El lavado de imagen ecológico del reciclado de las botellas de plástico
Beuc (Organización Europea de Consumidores) habla de una realidad que se oculta tras las botellas de plástico 100% recicladas o...
Torrezno de Soria, la panceta frita con más tradición obtendrá la Indicación Geográfica Protegida
El torrezno es un producto gastronómico muy apreciado en distintas regiones españolas, pero el que ha adquirido más renombre, popularidad...
Los helados y sus tipos: Helado, helado de crema, de leche, de leche desnatada, de agua, sorbete y postre de helado
Estamos muy contentos porque, después de hablar de los helados con dos ingredientes (podéis recordarlo aquí), muchos de vosotros nos...
