Gran Bretaña es el primer país de Europa que aprueba la carne de cultivo celular
El año pasado podíamos saber que Reino Unido manifestó su intención de acelerar la aprobación de la carne de cultivo...
Gastronomía
«Mantequilla» elaborada a partir de dióxido de carbono, hidrógeno y calor
La empresa Savor ha desarrollado una innovadora «mantequilla» elaborada a partir de dióxido de carbono, hidrógeno y calor con la...
Tartar de corvina y mango, la receta de pescado que repetirás todo el verano
Esta receta de Tartar de corvina y mango es perfecta para sorprender a vuestros invitados con un plato elegante, lleno...
Patatas alioli o patatas con all i oli, cómo se prepara esta tapa española
Es más que probable que las patatas bravas sean más populares que las patatas con all i oli, a menudo...
Vegetarianos o no, disfrutamos de recetas sin carne como estas en cada comida de verano
Vegetarianos o no, disfrutamos de recetas sin carne como estas en cada comida verano, por eso no es necesario mencionar...
La ingesta de grasas insaturadas vegetales es muy beneficiosa para la salud
Hoy conocemos una investigación en la que se reafirma lo que ya se sabía hace tiempo, pero no había pruebas...
Sándwiches creativos: 12 recetas para explorar nuevos sabores
Si queréis preparar unos sándwiches creativos pero sin complicaciones, aquí tenéis doce recetas fáciles y deliciosas para explorar nuevos sabores,...
Solicitan la calificación “NutriScore A” para el aceite de oliva virgen extra
A pesar de la actualización del algoritmo del etiquetado NutriScore, que ahora penaliza con mayor dureza el exceso de azúcar,...
Helado con dos ingredientes: Llámalo congelado, pero no helado
Empezó en las redes sociales (o eso creemos), pero al final, hasta los blogs que se consideran especializados en gastronomía...
Salmorejo cordobés, receta tradicional para disfrutar del mejor, el salmorejo casero
Nuestro objetivo ya sabéis cuál es, que entréis en la cocina y que disfrutéis preparando los platos que vais a...
