Antonio Cepas. Panadería y bollería de autor. El nuevo libro de panadería artesana que te enamorará
Por muchos libros sobre panadería artesana que tengas en tu biblioteca, la nueva publicación de PastryRevolution no puede faltar. El...
Gastronomía
Alerta alimentaria: Barrita Milka Oreo Choco con posibles fragmentos de plástico
El pasado viernes 16 de febrero, Mondelēz International, un gigante de la industria alimentaria que comercializa productos de confitería, alimentación...
Danny Yip del Restaurante The Chairman recibe el Premio Icon Award 2024
En algo más de un mes se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes...
¿Es lo mismo un hongo que una seta?
Es muy común que se utilicen los términos hongo y seta como sinónimo, a menudo se utilizan las dos voces...
Premio Alimentos de España, año 2024. Convocatoria
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha anunciado la convocatoria del Premio Alimentos de España del año 2024,...
Danone se adapta al crecimiento de las alternativas lácteas de origen vegetal
Una de las categorías de alimentos vegetales que más crece son las alternativas a la leche y productos lácteos, según...
Fórum Gastronómico de Girona 2024. Programa
Vuelve el Fòrum Gastronòmic de Girona, uno de los eventos gastronómicos con más solera, aunque en los últimos tiempos ha...
11 recetas con orzo, risoni, kritharaki, puntalette o esa pasta pequeña con forma de piñón
Que la pasta es un alimento que gusta a todos lo sabemos, y que hay tipos de pasta para aburrir...
La mayoría de los europeos cree que los alimentos ultraprocesados no son saludables y son perjudiciales para el medio ambiente
Según un estudio realizado por expertos del Observatorio del Consumidor de Alimentos del EIT Food, la mayoría de los europeos...
Cómo se hace la salsa brava tradicional del restaurante Santerra. Receta
Encontrar un bar en el que poder comer unas patatas bravas tradicionales es más difícil de lo que muchos puedan...
