Efectos fisiológicos de los Esteroides Anabólicos (ver vídeo)
Comenzamos cuestionando el conocimiento general sobre los esteroides anabólicos, destacando la importancia de comprender no solo los beneficios buscados por...
Gastronomía
Premios a los Mejores Productores Sostenibles de España 2024. Convocatoria
Ya está en marcha una nueva edición del certamen que organiza BBVA con el objetivo de promover la producción agroalimentaria...
Alcachofas con salsa de yogur, queso y romesco, receta para descubrir otra comida vegetariana favorita
Este fin de semana hemos tenido calçotada en casa, así que tenemos en la nevera un bote enorme de salsa...
El restaurante Lamdre recibe Premio American Express One To Watch 2024
En las últimas semanas se han dado a conocer algunos premios que se entregarán durante la gala de presentación de...
Cuándo es temporada de manzana Pink Lady en España
Siempre nos ha interesado conocer el origen de los alimentos, un interés que imaginamos que, como os ha sucedido a...
Mejorar el bienestar animal sí, pero, ¿están los consumidores dispuestos a pagar más por ello?
Según los resultados de una nueva investigación de BEUC (Organización Europea de Consumidores), los consumidores apoyan la legislación para mejorar...
Premios Ecológicos de la Unión Europea 2024. Convocatoria
En el marco del Plan de Acción para el Desarrollo de la Producción Ecológica impulsado en marzo de 2021, se...
La controvertida y quizá peligrosa reglamentación GRAS de Estados Unidos
GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro) es una designación de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos) que...
¿Se pueden servir tortillas con el huevo sin cuajar en bares y restaurantes?
¿Cuándo se pueden utilizar huevos frescos en bares y restaurantes? ¿en qué casos se deben utilizar ovoproductos en lugar de...
Summit Chef Montagud 2024. Programa de la cumbre que fomenta la excelencia y forma al sector
La primera edición de Summit Chef Montagud fue un éxito, y son muchas las personas que desde que se celebró...
