Posibles riesgos al cocinar alimentos en recipientes de plástico aptos para microondas
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Almería y concretamente del ceiA3 (Campus de...
Gastronomía
Qué son las garras de oso para carne
Es posible que sepáis qué son las garras de oso para carne, pero identificáis este utensilio de cocina con otro...
Una receta de pollo que se llama ‘Marry me chicken’ o ‘Pollo cásate conmigo’
En cuanto supimos que existe una receta que se llama ‘Pollo cásate conmigo’ (Marry me chicken) tuvimos que buscarla y...
Historia del Método Pilates – Blog Instituto ISAF
En este artículo, exploraremos los orígenes, evolución y desarrollo global del Pilates, proporcionando una comprensión profunda de esta práctica que...
El uso del macambo como cobertura ofrece más ventajas que el denominado ‘chocolate blanco’
Si no habéis leído el post ‘Descubre qué es el macambo, quizá ahora sí existe el chocolate blanco’, es el...
Hoy Cocinas Tú: Receta de chipirones con ajos tiernos y su salsa
Tenemos la certeza de que la receta que Vanessa Ruiz nos envía para compartir en vuestra sección ‘Hoy Cocinas Tú‘...
Cultivo de células de origen animal en granos de arroz
Un grupo de investigadores del departamento de Ingeniería Química y Biomolecular de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de...
Cinema Cocina 2024. Programa de las películas gastronómicas del Festival de Málaga
Ya conocemos las películas gastronómicas que se proyectarán en el Festival de Málaga, en la sección Cinema Cocina 2024 de...
Spätzle con butifarra y pimientos del piquillo, receta fácil y rápida para comer rico cualquier día de la semana
Por el sabor y especialmente por la textura, la pasta tradicional de la cocina alemana que conocemos como spätzle o...
Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café 2024. Consulta el programa de InterSICOP
Una nueva edición del Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café está a punto de caramelo, InterSICOP 2024 se...
