Acceso al Foro Gastronómico Internacional Alimentarte 2024, suscripción online gratuita
Alimentarte 2024 se va a celebrar en Colombia los días 28 y 29 de mayo, el acceso a esta gran...
Gastronomía
Desarrollar alimentos saludables con la ayuda de la inteligencia artificial
Hoy conocemos el trabajo desarrollado por un equipo de investigadores del grupo de Procesamiento del Lenguaje y Sistemas de Información...
Cómo cocinar pulpitos como un tres estrellas Michelin: Receta de Joan Roca
Puré de patatas, calamares, pulpitos, pimentón de la Vera, tinta de calamar, aceite de oliva… Son ingredientes accesibles, ¿verdad? Pues...
Diageo lanza envases de papel para Baileys en un esfuerzo por la sostenibilidad
Hoy podemos saber que Diageo, compañía británica dedicada a la fabricación y distribución de bebidas alcohólicas, ha anunciado el lanzamiento...
10 cosas que debemos saber cuando vamos a comprar una sandía entera
En los últimos años ha aumentado considerablemente la venta de frutas grandes, como la sandía, cortadas en mitades o en...
Consulta pública del proyecto de Real Decreto que modifica la norma de calidad de la miel en España
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Los 101 Mejores Restaurantes del Mundo para Comer Carne en 2024: Nueve están en España
Se acaba de dar a conocer la lista de los 101 Mejores Restaurantes del Mundo para Comer Carne 2024, un...
Agua del grifo vs. agua mineral: ¿Qué debes saber?
Para quien se pregunta si el agua del grifo y el agua mineral son lo mismo, vamos a responder intentando...
Foro Mediterráneo Sin Gluten en Barcelona (Mediterranean Gluten Free Forum 2024)
Con el objetivo de continuar avanzando en la sensibilización social sobre la celiaquía y otras patologías relacionadas con la ingesta...
