Lactium 2024. Programa de la fiesta del queso artesano catalán
El parque Jaume Balmes de Vic acogerá una vez más la nueva edición de la fiesta del queso catalán, Lactium...
Gastronomía
Cierra el primer restaurante de postres del mundo, EspaiSucre, pero Jordi Butrón no dice adiós
El cofundador del restaurante y la escuela EspaiSucre ha anunciado que tiene que bajar la persiana, pero deja un legado...
Receta de pollo asado cortado por la mitad, reduce el tiempo de cocción y queda igual de sabroso que entero
Una forma magnífica de cocinar un pollo entero en menos tiempo es cortándolo por la mitad, también se podría cortar...
Cuidado con abusar del consumo de sandía, sobre todo si se padece una enfermedad renal crónica
Según un estudio realizado por expertos del Departamento de Medicina del Hospital Saint Vincent (Massachusetts, Estados Unidos), es necesario tener...
Valencia Cuina Oberta Restaurant Week Primavera 2024. Restaurantes participantes
La próxima semana se celebrará la edición de primavera de Valencia Cuina Oberta Restaurant Week, ya sabéis, la semana de...
Foro Internacional del Queso de Gran Canaria 2024. Programa
El recinto de Feria de Gran Canaria acogerá la próxima semana el Foro Internacional del Queso de Gran Canaria 2024,...
Plantas de patatas productoras de caseína gracias a la agricultura celular
Finally Foods es una empresa israelí que trabaja en el desarrollo de plantas de patatas productoras de caseína gracias a...
Receta de Risotto con lombarda, jamón ahumado y queso azul, además de fácil está exquisito
Con un cuarto de col lombarda, arroz, jamón ahumado, queso y un buen caldo, podéis preparar un risotto con el...
Hoy Cocinas Tú: Receta de Pavlova de frutas tropicales
Viendo esta Pavlova de frutas tropicales que Elisa Llobet comparte con todos nosotros en vuestra sección de recetas ‘Hoy Cocinas...
Ángel León y sus nuevos recursos para favorecer que el agua se contemple como un ingrediente
Ángel León pensó que el agua debía contemplarse como un ingrediente. Y muchos pensaréis que vaya novedad, si llevamos cocinando...
